Погрузитесь в мир кулинарного искусства с нашим увлекательным тестом! Проверьте свои знания о кулинарных техниках, ингредиентах и знаменитых блюдах. Узнайте, насколько хорошо вы разбираетесь в кулинарии и станьте настоящим шеф-поваром!
1. Какой ингредиент является основой для соуса бешамель?
— Сливки
— Масло +
— Томаты
2. Как называется процесс приготовления пищи в горячем масле?
— Варка
— Жарка +
— Тушение
3. Какой специи нет в составе карри?
— Куркума
— Кардамон
— Мята +
4. Какой сорт вина используется для приготовления ризотто?
— Красное
— Белое +
— Розовое
5. Какой фрукт является основой для приготовления тирамису?
— Банан
— Яблоко
— Никакой +
6. Какой суп подается холодным?
— Борщ
— Гаспачо +
— Солянка
7. Какой ингредиент не используется в приготовлении спагетти карбонара?
— Бекон
— Сливки +
— Сыр
8. Как называется процесс приготовления пищи на медленном огне в жидкости?
— Жарка
— Тушение +
— Варка
9. Какой сорт сыра используется для приготовления пиццы Маргарита?
— Моцарелла +
— Пармезан
— Чеддер
10. Какой ингредиент не входит в состав классического тартара из говядины?
— Говяжий фарш
— Каперсы
— Томатный соус +
11. Какой прибор используется для взбивания яиц?
— Блендер
— Миксер +
— Нож
12. Какой соус подается к стейку?
— Майонез
— Соус Беарнез +
— Кетчуп
13. Какой ингредиент не используется в приготовлении классического цезаря?
— Яйца
— Анчоусы
— Огурец +
14. Какой вид теста используется для приготовления круассанов?
— Дрожжевое +
— Песочное
— Заварное
15. Какой ингредиент не входит в состав классического мармелада?
— Сахар
— Фрукты
— Шоколад +