Узнайте больше о машинах для обработки овощей и повысьте свои знания с помощью нашего теста. Проверьте свою осведомленность о различных типах оборудования, технологиях и процессах, используемых в переработке овощей.
1. Какой тип машины используется для очистки картофеля?
— a) Сортировщик
— b) Очистительная машина +
— c) Резак
2. Какой метод используется для сортировки овощей по размеру?
— a) Резка
— b) Очистка
— c) Ситовой сортировщик +
3. Что такое бланширование овощей?
— a) Процесс сушки
— b) Кратковременная термическая обработка +
— c) Процесс замораживания
4. Какой тип машины используется для нарезки овощей?
— a) Сортировщик
— b) Резак +
— c) Очистительная машина
5. Какой метод используется для удаления кожуры с томатов?
— a) Резка
— b) Бланширование +
— c) Сушка
6. Какой тип машины используется для упаковки овощей?
— a) Резак
— b) Упаковочная машина +
— c) Очистительная машина
7. Какой метод используется для консервирования овощей?
— a) Сушка
— b) Стерилизация +
— c) Резка
8. Какой тип машины используется для мойки овощей?
— a) Резак
— b) Моечная машина +
— c) Упаковочная машина
9. Какой метод используется для сушки овощей?
— a) Бланширование
— b) Сушка +
— c) Стерилизация
10. Какой тип машины используется для измельчения овощей?
— a) Сортировщик
— b) Измельчитель +
— c) Упаковочная машина
11. Какой метод используется для замораживания овощей?
— a) Бланширование
— b) Замораживание +
— c) Сушка
12. Какой тип машины используется для сортировки овощей по весу?
— a) Весовой сортировщик +
— b) Резак
— c) Моечная машина
13. Какой метод используется для пастеризации овощей?
— a) Сушка
— b) Пастеризация +
— c) Резка
14. Какой тип машины используется для маркировки овощей?
— a) Маркировочная машина +
— b) Очистительная машина
— c) Сортировщик
15. Какой метод используется для ферментации овощей?
— a) Стерилизация
— b) Ферментация +
— c) Сушка