Пищевые токсикоинфекции: причины, симптомы и профилактика. Узнайте, как избежать отравлений и защитить свое здоровье.
1. Что является основной причиной пищевых токсикоинфекций?
а) Недостаток витаминов в пище
б) Употребление просроченных продуктов +
в) Чрезмерное потребление сахара
2. Какой из этих симптомов характерен для пищевой токсикоинфекции?
а) Головная боль
б) Тошнота и рвота +
в) Повышенная температура тела
3. Как лучше всего хранить продукты, чтобы избежать токсикоинфекции?
а) В теплом месте
б) В холодильнике +
в) На балконе
4. Что следует делать при появлении симптомов пищевой токсикоинфекции?
а) Продолжать есть
б) Обратиться к врачу +
в) Пить много кофе
5. Какой продукт чаще всего вызывает токсикоинфекции?
а) Свежие фрукты
б) Мясо и рыба +
в) Овощи
6. Какой метод приготовления пищи снижает риск токсикоинфекции?
а) Варка
б) Жарка
в) Термическая обработка +
7. Какой из этих продуктов можно употреблять без термической обработки?
а) Сырое мясо
б) Сырые яйца
в) Свежие овощи +
8. Что может спровоцировать токсикоинфекцию при неправильном хранении?
а) Замораживание
б) Размораживание +
в) Сушка
9. Какой из этих продуктов является наиболее опасным при неправильном приготовлении?
а) Картофель
б) Морепродукты +
в) Хлеб
10. Какой из этих методов профилактики токсикоинфекций является наиболее эффективным?
а) Употребление витаминов
б) Мытье рук перед едой +
в) Употребление большого количества воды
11. Какой из этих симптомов не характерен для пищевой токсикоинфекции?
а) Диарея
б) Сыпь на коже
в) Боли в животе +
12. Какой из этих продуктов рекомендуется избегать при подозрении на токсикоинфекцию?
а) Молочные продукты
б) Соки
в) Жирную пищу +
13. Какой из этих способов хранения продуктов снижает риск токсикоинфекции?
а) В герметичной упаковке +
б) В открытом виде
в) В пластиковых контейнерах
14. Какой из этих продуктов чаще всего становится причиной токсикоинфекции у детей?
а) Молоко
б) Сырые яйца +
в) Каши
15. Какой из этих методов приготовления пищи наиболее безопасен для здоровья?
а) Жарка на масле
б) Варка +
в) Копчение