Исследуйте мир сакэ, традиционного японского алкогольного напитка, с нашим тестом. Узнайте о его истории, видах и традициях подачи.
1. Какой основной ингредиент используется для производства сакэ?
— Рис
— Пшеница
— Картофель
+ Рис
2. Какой процесс является ключевым в производстве сакэ?
— Ферментация
— Дистилляция
— Перегонка
+ Ферментация
3. Какой тип сакэ называется «дзюнмай»?
— Сакэ с добавлением алкоголя
— Сакэ без добавления алкоголя
— Сакэ с добавлением сахара
+ Сакэ без добавления алкоголя
4. Какой тип сакэ имеет наименьшую степень полировки риса?
— Дзюнмай
— Дзюнмай Джинжо
— Дзюнмай Дайджинжо
+ Дзюнмай Дайджинжо
5. Какой тип сакэ имеет наибольшую степень полировки риса?
— Дзюнмай
— Дзюнмай Джинжо
— Дзюнмай Дайджинжо
+ Дзюнмай
6. Какой тип сакэ называется «нигори»?
— Прозрачный сакэ
— Мутный сакэ
— Красный сакэ
+ Мутный сакэ
7. Какой тип сакэ называется «кидзёсю»?
— Сакэ с добавлением алкоголя
— Сакэ с добавлением сахара
— Сакэ без добавления алкоголя
+ Сакэ с добавлением алкоголя
8. Какой тип сакэ называется «каракути»?
— Сладкий сакэ
— Сухой сакэ
— Кислый сакэ
+ Сухой сакэ
9. Какой тип сакэ называется «амакаракути»?
— Сладкий и сухой сакэ
— Кислый сакэ
— Сладкий сакэ
+ Сладкий и сухой сакэ
10. Какой тип сакэ называется «хияороси»?
— Летний сакэ
— Зимний сакэ
— Осенний сакэ
+ Осенний сакэ
11. Какой тип сакэ называется «нама»?
— Пастеризованный сакэ
— Непастеризованный сакэ
— Фильтрованный сакэ
+ Непастеризованный сакэ
12. Какой тип сакэ называется «гэнсю»?
— Разбавленный сакэ
— Неразбавленный сакэ
— Фильтрованный сакэ
+ Неразбавленный сакэ
13. Какой тип сакэ называется «кёкутё»?
— Сакэ с высоким содержанием спирта
— Сакэ с низким содержанием спирта
— Сакэ с добавлением сахара
+ Сакэ с высоким содержанием спирта
14. Какой тип сакэ называется «токубэцу дзюнмай»?
— Особый дзюнмай
— Обычный дзюнмай
— Премиальный дзюнмай
+ Особый дзюнмай
15. Какой тип сакэ называется «умэсю»?
— Сакэ с добавлением слив
— Сакэ с добавлением апельсинов
— Сакэ с добавлением яблок
+ Сакэ с добавлением слив