Узнайте все о шоколаде, его видах, истории и полезных свойствах. Проверьте свои знания с помощью нашего увлекательного теста и станьте экспертом в мире шоколада!
1. Какой процент какао содержится в темном шоколаде?
— 10-20%
— 30-40%
+ 70% и выше
2. Из какого растения делают шоколад?
+ Какао-дерево
— Кофейное дерево
— Пальма
3. В какой стране впервые начали производить шоколад?
— Франция
— Италия
+ Мексика
4. Какой вид шоколада содержит молоко?
— Белый шоколад
+ Молочный шоколад
— Темный шоколад
5. Какой шоколад считается самым полезным?
+ Темный шоколад
— Молочный шоколад
— Белый шоколад
6. Как называется процесс, при котором какао-бобы ферментируются?
— Термическая обработка
+ Ферментация
— Сушка
7. Какой шоколад не содержит какао-масла?
— Темный шоколад
+ Белый шоколад
— Молочный шоколад
8. Какой минерал содержится в темном шоколаде в большом количестве?
— Кальций
+ Магний
— Железо
9. Как называется процесс, при котором шоколад приобретает блеск и хрусткость?
— Глазурование
+ Темперирование
— Кристаллизация
10. Какой вид шоколада содержит самый высокий процент сахара?
— Темный шоколад
+ Белый шоколад
— Молочный шоколад
11. Какой аромат чаще всего добавляют в шоколад?
— Лаванда
+ Ваниль
— Лимон
12. Какой праздник ассоциируется с большим количеством шоколада?
— Новый год
+ День святого Валентина
— Пасха
13. Какой вид шоколада чаще всего используется в кондитерских изделиях?
— Белый шоколад
+ Молочный шоколад
— Темный шоколад
14. Какой вид шоколада считается самым редким?
+ Рубиновый шоколад
— Темный шоколад
— Молочный шоколад
15. Какой вид шоколада не содержит какао-порошка?
— Темный шоколад
+ Белый шоколад
— Молочный шоколад