Проверьте свои знания об углеводах и белках с помощью этого теста. Узнайте, как эти важные нутриенты влияют на ваше здоровье и питание.
1. Какую функцию выполняют углеводы в организме?
a) Строят мышцы +
b) Обеспечивают энергию
c) Улучшают память
2. Какой из следующих продуктов является источником белка?
a) Картофель
b) Куриное мясо +
c) Сахар
3. Какие углеводы называются простыми?
a) Крахмал
b) Глюкоза +
c) Клетчатка
4. Какой из следующих продуктов является источником сложных углеводов?
a) Мед
b) Овсянка +
c) Конфеты
5. Какой из следующих аминокислот является незаменимой?
a) Глицин
b) Аргинин
c) Лизин +
6. Какую функцию выполняют белки в организме?
a) Обеспечивают энергию
b) Строят и ремонтируют ткани +
c) Улучшают зрение
7. Какой из следующих продуктов является источником углеводов?
a) Рыба
b) Хлеб +
c) Яйца
8. Какой из следующих продуктов является источником растительного белка?
a) Мясо
b) Нут +
c) Молоко
9. Какие углеводы называются сложными?
a) Сахароза
b) Крахмал +
c) Фруктоза
10. Какой из следующих аминокислот является заменимой?
a) Гистидин
b) Аланин +
c) Фенилаланин
11. Какую роль играют углеводы в питании спортсменов?
a) Помогают нарастить мышечную массу
b) Обеспечивают быструю энергию +
c) Улучшают координацию
12. Какой из следующих продуктов является источником животного белка?
a) Соя
b) Говядина +
c) Гречка
13. Какие углеводы называются полисахариды?
a) Лактоза
b) Клетчатка +
c) Мальтоза
14. Какой из следующих продуктов является источником незаменимых аминокислот?
a) Картофель
b) Куриные яйца +
c) Рисовая каша
15. Какую роль играют белки в питании вегетарианцев?
a) Обеспечивают энергию
b) Заменяют недостаток витаминов
c) Обеспечивают строительный материал для тканей +