Жиры и сложные эфиры играют ключевую роль в нашем здоровье и питании. Узнайте больше о их свойствах, функциях и влиянии на организм с помощью нашего теста. Проверьте свои знания и станьте экспертом в области жиров и сложных эфиров!
1. Какое из следующих веществ является сложным эфиром?
a) Глицерин
b) Триглицерид +
c) Хилер
2. Какой из следующих жиров является насыщенным?
a) Оливковое масло
b) Сливочное масло +
c) Рыбий жир
3. Какова основная функция жиров в организме?
a) Обеспечение энергии +
b) Улучшение зрения
c) Регулирование дыхания
4. Какой из следующих жиров считается ненасыщенным?
a) Пальмовое масло
b) Подсолнечное масло +
c) Кокосовое масло
5. Какой из следующих жиров содержит омега-3 жирные кислоты?
a) Льняное масло +
b) Пальмовое масло
c) Кукурузное масло
6. Какой из следующих жиров используется в косметике?
a) Животный жир
b) Минеральное масло +
c) Рыбий жир
7. Какой из следующих жиров часто используется в кулинарии?
a) Оливковое масло +
b) Рыбий жир
c) Животный жир
8. Какой из следующих жиров считается трансжиром?
a) Подсолнечное масло
b) Маргарин +
c) Оливковое масло
9. Какой из следующих жиров содержит холестерин?
a) Животный жир +
b) Рыбий жир
c) Льняное масло
10. Какой из следующих жиров часто используется в медицине?
a) Минеральное масло +
b) Оливковое масло
c) Кукурузное масло
11. Какой из следующих жиров содержит омега-6 жирные кислоты?
a) Льняное масло
b) Подсолнечное масло +
c) Рыбий жир
12. Какой из следующих жиров часто используется в производстве мыла?
a) Пальмовое масло +
b) Рыбий жир
c) Льняное масло
13. Какой из следующих жиров содержит витамин E?
a) Подсолнечное масло +
b) Пальмовое масло
c) Рыбий жир
14. Какой из следующих жиров часто используется в производстве биодизеля?
a) Оливковое масло
b) Рапсовое масло +
c) Рыбий жир
15. Какой из следующих жиров содержит витамин A?
a) Животный жир +
b) Льняное масло
c) Оливковое масло