Узнайте всё о традиционном борще: его истории, рецептах и секретах приготовления. Проверьте свои знания о любимом блюде славянской кухни. Пройдите тест и станьте экспертом в приготовлении настоящего борща!
1. Какой ингредиент является обязательным для приготовления борща?
а) Картофель
б) Свекла +
в) Капуста
2. В какой стране борщ является национальным блюдом?
а) Россия
б) Украина +
в) Беларусь
3. Какой цвет имеет готовый борщ?
а) Желтый
б) Красный +
в) Зеленый
4. Какой продукт добавляют в борщ для кислоты?
а) Лимон
б) Уксус
в) Квашенная капуста +
5. Какой мясной продукт чаще всего используют для борща?
а) Курица
б) Говядина +
в) Свинина
6. Какой овощ добавляют в борщ для придания сладости?
а) Морковь
б) Свекла +
в) Лук
7. Какой гарнир обычно подают к борщу?
а) Рис
б) Гречка
в) Черный хлеб +
8. Какой специалитет добавляют в борщ для аромата?
а) Лавровый лист +
б) Корица
в) Ваниль
9. Какой суп является аналогом борща в других странах?
а) Солянка
б) Гаспачо
в) Барщик +
10. Какой способ приготовления борща считается традиционным?
а) В мультиварке
б) На плите +
в) В микроволновке
11. Какой продукт добавляют в борщ для насыщенности вкуса?
а) Томаты
б) Томатная паста +
в) Кетчуп
12. Какой овощ добавляют в борщ для придания свежести?
а) Огурец
б) Зеленый лук +
в) Сельдерей
13. Какой продукт добавляют в борщ для придания пикантности?
а) Перец чили
б) Чеснок +
в) Имбирь
14. Какой продукт добавляют в борщ для придания густоты?
а) Мука
б) Крахмал
в) Сметана +
15. Какой продукт добавляют в борщ для придания яркости цвета?
а) Свекольный сок +
б) Помидоры
в) Паприка