Узнайте больше о слоеном тесте и изделиях из него, пройдя наш тест. Оцените свои знания о приготовлении, ингредиентах и кулинарных секретах этого изысканного продукта.
1. Какой основной ингредиент используется для приготовления слоеного теста?
— Дрожжи
— Масло
+ Мука
2. Какой процесс придает слоеному тесту его характерную структуру?
— Замес
— Раскатка
+ Слойка
3. Какое из этих блюд обычно не готовится из слоеного теста?
— Пирожки
— Наполеон
+ Блинчики
4. Какой тип теста чаще всего используется для приготовления круассанов?
— Дрожжевое тесто
— Бисквитное тесто
+ Слоеное тесто
5. Какой ингредиент добавляют в слоеное тесто для придания ему аромата?
— Ваниль
— Корица
+ Масло
6. Какой метод чаще всего используется для приготовления слоеного теста?
— Крем-брюле
— Меренги
+ Ламинирование
7. Какое из этих блюд обычно готовится из слоеного теста?
— Шарлотка
— Эклеры
+ Струдель
8. Какой тип масла чаще всего используется в слоеном тесте?
— Оливковое масло
— Подсолнечное масло
+ Сливочное масло
9. Какой ингредиент помогает слоеному тесту подняться?
— Сода
— Дрожжи
+ Вода
10. Какое из этих блюд обычно не готовится из слоеного теста?
— Пирог с яблоками
— Тако
+ Кекс
11. Какой процесс помогает слоеному тесту стать хрустящим?
— Варка
— Запекание
+ Ламинирование
12. Какое из этих блюд обычно готовится из слоеного теста?
— Паэлья
— Салат
+ Воздушные пирожки
13. Какой ингредиент добавляют в слоеное тесто для придания ему золотистого цвета?
— Сахар
— Соль
+ Яйцо
14. Какой метод чаще всего используется для приготовления слоеного теста?
— Жарка
— Тушение
+ Слойка
15. Какое из этих блюд обычно готовится из слоеного теста?
— Суп
— Лазанья
+ Наполеон