Узнайте больше о гидролизе, химическом процессе, при котором молекулы разрушаются под действием воды. Этот тест поможет вам проверить свои знания о механизмах, типах и практическом применении гидролиза в различных областях.
1. Какой из следующих процессов является примером гидролиза?
a) Окисление
b) Полимеризация
+ c) Разложение сахарозы на глюкозу и фруктозу
2. Какой катализатор часто используется в гидролизе эфиров?
a) Железо
b) Медь
+ c) Кислота
3. Какой из следующих типов гидролиза происходит в присутствии ферментов?
a) Кислотный гидролиз
b) Щелочной гидролиз
+ c) Ферментативный гидролиз
4. Какой продукт получается при гидролизе белков?
a) Сахара
b) Липиды
+ c) Аминокислоты
5. Какой из следующих процессов не является гидролизом?
+ a) Полимеризация
b) Разложение крахмала на глюкозу
c) Разложение липидов на глицерин и жирные кислоты
6. Какой реагент используется для гидролиза амидов?
a) Вода
b) Спирт
+ c) Кислота или щелочь
7. Какой из следующих процессов происходит при гидролизе жиров?
a) Образование полимеров
b) Образование сахаров
+ c) Образование глицерина и жирных кислот
8. Какой фермент катализирует гидролиз крахмала?
a) Липаза
b) Протеаза
+ c) Амилаза
9. Какой из следующих процессов является примером гидролиза в живых организмах?
a) Фотосинтез
+ b) Переваривание пищи
c) Дыхание
10. Какой из следующих процессов не является гидролизом?
+ a) Образование белков из аминокислот
b) Разложение белков на аминокислоты
c) Разложение жиров на глицерин и жирные кислоты
11. Какой из следующих процессов является примером гидролиза в промышленности?
a) Синтез полимеров
+ b) Производство биодизеля
c) Производство аммиака
12. Какой из следующих процессов происходит при гидролизе целлюлозы?
a) Образование глюкозы
b) Образование фруктозы
+ c) Образование глюкозы и фруктозы
13. Какой из следующих процессов является примером гидролиза в лабораторных условиях?
a) Синтез органических соединений
+ b) Разложение пептидов на аминокислоты
c) Образование сложных эфиров
14. Какой из следующих процессов происходит при гидролизе АТФ?
a) Образование АДФ и фосфата
b) Образование АМФ и двух фосфатов
+ c) Образование АДФ и фосфата
15. Какой из следующих процессов не является гидролизом?
+ a) Образование полимеров из мономеров
b) Разложение белков на аминокислоты
c) Разложение жиров на глицерин и жирные кислоты